個室居酒屋 大宮庵

【1】오늘의 전채 모듬

저희 가게 자랑의 전채 모듬은, 신선한 식재료를 사치스럽게 사용한 한 접시입니다.

계절의 소재를 도입해, 색채 선명하게 담았습니다.

다양한 맛과 질감을 즐길 수 있으므로 식욕을 돋웁니다.

【2】계절 야채의 시저 샐러드

신선한 계절 야채를 사용한 시저 샐러드는 상쾌한 맛이 특징입니다.

샤키샤키로 한 식감과 크림 같은 드레싱의 궁합이 발군입니다.

건강한 일품으로 야채의 맛을 마음껏 즐길 수 있습니다.

【3】회 5점 모듬

생선회 5점 모듬은, 제철의 생선을 엄선해 담은 호화스러운 한 접시입니다.

신선한 생선회의 아름다운 그늘과 각 생선의 개성적인 맛을 즐길 수 있습니다.

입안에서 살짝 퍼지는 맛은 일품입니다.

【4】닭가죽 폰즈

고소하게 구운 닭가죽과 깔끔한 폰즈의 조합이 일품입니다.

파리로 한 식감과 맛이 입안에 퍼져, 맥주나 술과의 궁합도 발군입니다.

안주로도 식사의 일부로 즐길 수 있습니다.

【5】 멸치 감자 튀김

고소한 감자 튀김에 멸치의 풍미가 더해진 일품입니다.

바삭바삭한 식감과 살짝 짠맛이 절묘한 균형으로 조화를 이루고 있습니다.

맥주와 칵테일 동행에 이상적입니다.

【6】쓰쿠바지닭의 튀김

당점 자랑의 쓰쿠바지 닭을 사용한 튀김은,

밖은 바삭바삭하고, 안은 육즙으로 부드러운 식감을 즐길 수 있습니다.

특제 양념과의 궁합도 뛰어나고, 한 번 먹으면 어지럽히는 것이 틀림 없습니다.

【7~12】명물의 닭꼬치《무료 뷔페》

신선한 식재료를 엄선해, 독자적인 양념장으로 양념한 야키토리는,

육즙으로 고소하고 한번 먹으면 그만둘 수없는 맛입니다.

· 모모 · 레버 · 하츠

· 카와 · 네기 마 · 모래 간

【13】히타치 소 스키야키

상질의 상륙소를 사용한 호화스러운 스키야키를 즐겨 주세요.

얇게 얇게 썬 고기가 달콤한 매운맛과 함께 끓여지고,

입안에서 녹는 식감과 맛을 만들어냅니다.

【14】조임의 잡취

만족감이 있는 식사의 마무리로서, 따끈따끈한 잡취를 준비하고 있습니다.

국물이 든 스프에 재료와 쌀이 일체가되어 부드러운 맛을 만들어냅니다.

식후의 안심 한 잔을 드세요.

【15】오늘의 디저트

오늘의 디저트는, 셰프가 엄선한 소재를 사용한 특별한 일품입니다.